Диетический малиновый чизкейк без сахара

В этой статье мы расскажем о том, как приготовить диетический малиновый чизкейк без сахара. Диетический малиновый чизкейк без сахара легко и быстро готовится, содержит большое количество белка и прекрасно подходит как в качестве десерта, так и в качестве отдельного легкого перекуса.

Диетический малиновый чизкейк без сахара: необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты для коржа:

• 100 грамм муки (пшеничной муки, овсяной муки, рисовой муки — на ваше усмотрение)
• 25 грамм кокосового масла
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя
• 30 грамм эритритола
• 35 грамм натурального йогурта

Необходимые ингредиенты для основы:

• 500 грамм творожного чизкейка
• 100 грамм малины
• 20 грамм картофельного крахмала
• 2 яйца
• 75 грамм эритритола

Необходимые ингредиенты для верхнего слоя:

• 20 грамм желе со вкусом малины
• 30 миллилитров воды
• Малина

Способ приготовления:

Растопите кокосовое масло. Положите в кастрюлю 100 грамм муки, 1/3 чайной ложки разрыхлителя, 30 грамм эритритола, 35 грамм натурального йогурта и 25 грамм растопленного кокосового масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите получившуюся массу на дно формы для выпечки диаметром 18 сантиметров.

Измельчите 100 грамм малины. Положите в кастрюлю 500 грамм творожного чизкейка, 20 грамм картофельного крахмала, 2 яйца, 75 грамм эритритола и 100 грамм измельченной малины. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите получившуюся массу в форму для выпечки.

Поставьте форму для выпечки в духовку, нагретую до 180-200 градусов. Выпекайте на протяжении 70 минут.

Достаньте блюдо из духовки и оставьте его остывать. Для приготовления верхнего слоя залейте 20 грамм желе 300 миллилитрами горячей воды и дождитесь охлаждения желе. Когда чизкейк остынет, разложите по его поверхности малину и залейте охлажденным желе. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов, пока верхний слой не застынет. Блюдо готово!

Диетический малиновый чизкейк без сахара: готовое блюдо

Пищевая ценность:

Из указанных в начале статьи ингредиентов можно приготовить диетический малиновый чизкейк без сахара диаметром 18 сантиметров. Данное блюдо можно разделить не шесть кусков. Один кусок будет содержать 260 калорий, 20 грамм белка, 20 грамм углеводов и 11 грамм жиров.