Рецепти

Смажена куряча грудка з чорною сочевицею

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати смажену курячу грудку з чорною сочевицею.

Смажена куряча грудка з чорною сочевицею: необхідні інгредієнти
Смажена куряча грудка з чорною сочевицею: необхідні інгредієнти

Необхідні інгредієнти:

  • 150 грамів курячої грудки
  • 50 грамів чорної сочевиці
  • 50 грамів замороженого зеленого горошку
  • 1/4 частина цибулини
  • 1 зубок часнику
  • 1 чайна ложка насіння чорного кмину
  • 5 грамів кокосового масла
  • Сіль

Спосіб приготування:

Підсмажте курячу грудку на свій розсуд, бажано на грилі. Ретельно промийте чорну сочевицю, покладіть її в каструлю з невеликою кількістю води і варіть протягом 20 хвилин.

Поки чорна сочевиця варитися, наріжте цибулю і часник. Підсмажте їх на кокосовій олії. Смажити цибулю і часник бажано на невеликому вогні, щоб часник не згорів. Потім додайте до цибулі і часнику заморожений зелений горошок. Смажте заморожений зелений горошок протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.

Через 20 хвилин, коли чорна сочевиця буде готова, зніміть її з вогню і злийте воду з каструлі. Додайте в каструлю цибулю, часник і зелений горошок і перемішайте їх з чорною сочевицею. Посипте все це чорним кмином і подавайте разом зі смаженою курячою грудкою.

Смажена куряча грудка з чорною сочевицею: готова страва
Смажена куряча грудка з чорною сочевицею: готова страва

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів, можна приготувати страву, яка буде містити 420 калорій, 50 грамів білка, 37 грамів вуглеводів і 10 грамів жирів.

Поділитися статтею:
Вам також може бути цікаво:
Написати коментар