Дієтичні брауні без цукру
02/04/2019У цій статті ми розповімо про те, як приготувати дієтичні брауні без цукру. Брауні — це дуже смачний шоколадний десерт, який, на жаль, містить велику кількість вуглеводів і цукру. Дієтичні брауні без цукру, які ми будемо готувати, позбавлені цих недоліків і містять мінімальну кількість жирів, вуглеводів і цукру.
Дієтичні брауні без цукру: необхідні інгредієнти
Необхідні інгредієнти:
- 100 грамів чорного шоколаду (мінімальний вміст какао — 74 відсотки)
- 20 грамів вершкового масла
- 15 грамів кокосової олії
- 1 куряче яйце
- 50 грамів ксиліту
- 30 грамів пшеничного борошна
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
Спосіб приготування:
Розчиніть на водяній бані або в мікрохвильовій печі 75 грамів чорного шоколаду, 20 грамів вершкового масла і 15 грамів кокосової олії. Дочекайтеся охолодження цієї шоколадної маси. Візьміть миску і додайте туди куряче яйце, 50 грамів ксиліту, охолоджену шоколадну масу, 30 грамів пшеничного борошна, 1/4 чайної ложки розпушувача, 1/4 чайної ложки мускатного горіха, а також решту чорного шоколаду. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, після чого поставте миску в морозильник на 10 хвилин.
Дієтичні брауні без цукру: процес приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть деко і покладіть в нього папір для випічки. Дістаньте з морозилки миску, сформуйте з отриманої маси шість брауні і викладіть на деко. Зверніть увагу на те, що під час випікання брауні будуть збільшуватися, тому, викладаючи брауні на деко, залишайте між ними досить місця. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 12 хвилин. Через 12 хвилин дістаньте деко з духовки і дайте брауні охолонути. Блюдо готове!
Дієтичні брауні без цукру: готова страва
Харчова цінність:
Із зазначених на початку статті інгредієнтів можна приготувати шість дієтичних брауні без цукру. Одне брауні буде містити 189 калорій, 3.4 грами білка, 17.5 грами вуглеводів і 12.8 грами жирів.