Дієтичний яблучний пиріг без цукру

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати дієтичний яблучний пиріг без цукру. Дієтичний яблучний пиріг без цукру — це смачне, корисне, поживне і швидке в приготуванні блюдо, яке забезпечить ваш організм вуглеводами, білком, вітамінами, мінералами і клітковиною.

Дієтичний яблучний пиріг без цукру: необхідні інгредієнти

Необхідні інгредієнти:

• 600 грамів яблук
• 20 грамів ерітрітолу
• 40 грамів ерітрітолу (для яблук)
• 170 грамів пшеничного борошна
• 20 грамів кокосового борошна
• 20 грамів концентрату сироваткового протеїну або ізоляту сироваткового протеїну
• 150 грамів йогурту
• 15 грамів вершкового масла
• 1 куряче яйце
• 1 чайна ложка кориці
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1/2 чайної ложки розпушувача

Спосіб приготування:

Покладіть в миску 170 грамів пшеничного борошна, 20 грамів кокосового борошна, 20 грамів протеїну, 20 грамів ерітрітолу і 1/2 чайної ложки розпушувача. Перемішайте ці інгредієнти, після чого додайте в миску 150 грамів йогурту, 1 куряче яйце і 15 грамів вершкового масла (розігрітого до кімнатної температури). Ретельно перемішайте всі інгредієнти, після чого залиште тісто на 15 хвилин.

Помийте, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці 600 грамів яблук. Налийте 100-150 мілілітрів води в каструлю, потім додайте туди натерті яблука, 40 грамів ерітрітолу, 1 чайну ложку кориці, 1 столову ложку лимонного соку і ретельно перемішайте всі інгредієнти. Поставте каструлю на вогонь і тушкуйте протягом 10 хвилин, постійно помішуючи.

Візьміть форму для випічки діаметром 24 сантиметри і покладіть в неї папір для випічки. Розділіть тісто на три частини. Першу частину викладіть на дно форми для випічки. Другу частину приклейте до бічних стінок форми для випічки (висота тіста повинна бути приблизно 2 сантиметри). Якщо тісто буде прилипати, то можна посипати дно і стінки форми для випічки борошном. Поставте форму для випічки в духовку і випікайте 10 хвилин при температурі 180 градусів. Дістаньте форму для випічки з духовки і викладіть в неї натерті яблука. Наріжте решту тіста на смужки і викладіть їх поверх натертих яблук. Поставте форму для випічки назад в духовку і випікайте 35 хвилин при температурі 180 градусів. Блюдо готове!

Дієтичний яблучний пиріг без цукру: готова страва

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів ми приготували дієтичний яблучний пиріг без цукру, який містить 1315 калорій, 66 грамів білка, 209 грамів вуглеводів і 27 грамів жирів.