Вегетаріанські котлети з грибами

У цій статті ми розповімо, як приготувати вегетаріанські котлети з грибами. Вегетаріанські котлети з грибами — це дієтична страва, яка припаде до смаку не тільки вегетаріанцям, а й усім людям, які стежать за своїм харчуванням. Переваги цієї страви — простий і швидкий процес приготування, а також близько 10 грамів білка, переважно з грибів, у кожній вегетаріанській котлеті.

Вегетаріанські котлети із грибами: необхідні інгредієнти

Необхідні інгредієнти:

• 1 упаковка листкового тіста
• 200 грамів грибів (ми використовуємо печериці)
• 100 грамів болгарського перцю
• 1 червона цибулина
• 70 грамів сиру Брі
• 1 куряче яйце
• 15 мілілітрів оливкової олії
• Спеції

Вегетаріанські котлети з грибами: процес приготування

Спосіб приготування:

Натріть 200 грамів грибів на тертці і затушкуйте натерті гриби у воді зі спеціями. Наріжте кубиками 100 грамів болгарського перцю та 1 червону цибулину. Обсмажте нарізаний кубиками болгарський перець та червону цибулю зі спеціями на оливковій олії. Обсмажувати болгарський перець та червону цибулю необхідно до м’якості. Розріжте листкове тісто на п’ять рівних прямокутників. На одну половину прямокутника викладіть гриби, болгарський перець та червону цибулю, а зверху покладіть шматочок сиру Брі. Накрийте котлети другою половиною прямокутника. Зробіть кілька надрізів та змастіть верхню частину котлети яйцем.

Розігрійте духовку до 220 градусів. Візьміть деко, викладіть у нього папір для випічки та котлети. Поставте деко у духовку і випікайте близько 20 хвилин до появи золотистої скоринки. Страва готова!

Вегетаріанські котлети з грибами: готова страва

Харчова цінність:

Із вказаних на початку статті інгредієнтів ми приготували п’ять вегетаріанських котлет з грибами. Одна вегетаріанська котлета з грибами містить 280 калорій, 10 грамів білка, 24 грами вуглеводів і 16 грамів жирів.