Шашлик з тофу та овочів

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати шашлик з тофу та овочів. Шашлик з тофу та овочів — це смачна та поживна страва, яка містить більше 30 грамів білка в кожній порції. Ця страва відноситься до дієтичних і вегетаріанських страв.

Необхідні інгредієнти:

• 180 грамів копченого сиру тофу
• 200 грамів грибів
• 150 грамів кабачків
• Половина болгарського перцю
• Половина невеликої червоної цибулини
• 50 мілілітрів дієтичного соусу BBQ
• Оливкова олія (бажано у вигляді спрею)

Процес приготування:

Наріжте 180 грамів сиру тофу на невеликі кубики однакового розміру, попередньо зливши всю воду з упаковки з сиром. Візьміть миску, покладіть у неї нарізаний кубиками сир тофу і полийте його 50 мілілітрами дієтичного соусу BBQ. Ретельно перемішайте кубики сиру тофу з дієтичним соусом BBQ. Залиште кубики сиру тофу маринуватися в дієтичному соусі BBQ не менше ніж на 30 хвилин.

Наріжте половину болгарського перцю на шматочки, які будуть трохи більшими, ніж кубики сиру тофу. Наріжте кільцями 150 грамів кабачків та половину червоної цибулини. Гриби можна нарізати так, як вам подобається. Надягніть усі інгредієнти на дерев’яні шампури в тій послідовності, яка вам більше подобається. Візьміть деко і викладіть в нього папір для випічки. Викладіть на деко шашлики і побризкайте на них оливковою олією. Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте деко у духовку. Запікайте шашлики близько 30 хвилин за температури 200 градусів. Страва готова!

Подавати шашлики з тофу та овочів найкраще з протеїновими хлібцями та часниковим соусом.

Шашлик з тофу та овочів: готова страва

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів ми приготували порцію шашликів з тофу та овочів, що містить 403 калорії, 32 грами білка, 41 грам вуглеводів та 14 грамів жирів.