Овочевий паштет з кабачків

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати овочевий паштет з кабачків. Овочевий паштет з кабачків — це смачний і корисний паштет з міксу овочів з додаванням куркуми, який містить велику кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму. Всі інгредієнти для овочевого паштету з кабачків можна купити в будь-якому магазині, а на його приготування не піде багато часу.

Овочевий паштет з кабачків: необхідні інгредієнти

Необхідні інгредієнти:

• 300 грамів кабачків
• 100 грамів білої частини цибулі-порею
• 100 грамів моркви
• 100 грамів манної крупи
• 50 грамів кокосового масла
• 4 зубчики часнику
• 3 курячих яйця
• 1 цибулина
• 1/2 чайної ложки куркуми
• 1/2 чайної ложки карі
• Сіль, перець, сушена петрушка, мелений часник

Спосіб приготування:

Натріть 300 грамів кабачків і 100 грамів моркви на крупній тертці. Посоліть 300 грамів натертих кабачків і залиште на одну годину. Через годину вичавіть сік з кабачків. Покладіть кабачки в миску. Наріжте 100 грамів білої частини цибулі-порею смужками. Покладіть нарізану цибулю-порей в глибоку тарілку і залийте окропом. Залиште цибулю-порей у воді на кілька хвилин, потім злийте воду і додайте цибулю-порей в миску до кабачків. Дрібно наріжте 4 зубчики часнику і 1 цибулину. Обсмажте часник і цибулю на сковороді, змащеній кокосовим маслом. Додайте часник і цибулю в миску. Збийте три курячих яйця і розтопіть 50 грамів коксового масла. Додайте збиті курячі яйця, кокосове масло, натерту моркву, 100 грамів манної крупи, 1/2 чайної ложки куркуми, 1/2 чайної ложки карі, сіль, перець, сушену петрушку і мелений часник в миску. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Візьміть форму для випічки кексу, викладіть в неї папір для випічки і масу з миски. Зверху посипте масу невеликою кількістю манної крупи.

Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте в неї форму для випічки. Випікайте 60 хвилин при температурі 200 градусів. Страва готова!

Ми рекомендуємо нарізати паштет після його повного охолодження.

Овочевий паштет з кабачків: готова страва

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів ми приготували овочевий паштет з кабачків, який містить 1160 калорій, 40 грамів білка, 110 грамів вуглеводів і 70 грамів жирів.