Дієтичний малиновий чізкейк без цукру

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати дієтичний малиновий чізкейк без цукру. Дієтичний малиновий чізкейк без цукру легко і швидко готується, містить велику кількість білка і прекрасно підходить як в якості десерту, так і в якості окремого легкого перекусу.

Дієтичний малиновий чізкейк без цукру: необхідні інгредієнти

Необхідні інгредієнти для коржа:

• 100 грамів борошна (пшеничного борошна, вівсяного борошна, рисового борошна — на ваш розсуд)
• 25 грамів кокосової олії
• 1/3 чайної ложки розпушувача
• 30 грамів ерітрітолу
• 35 грамів натурального йогурту

Необхідні інгредієнти для основи:

• 500 грамів сирного чізкейку
• 100 грамів малини
• 20 грамів картопляного крохмалю
• 2 яйця
• 75 грамів ерітрітолу

Необхідні інгредієнти для верхнього шару:

• 20 грамів желе зі смаком малини
• 30 мілілітрів води
• Малина

Спосіб приготування:

Розтопіть кокосове масло. Покладіть в каструлю 100 грамів борошна, 1/3 чайної ложки розпушувача, 30 грамів ерітрітолу, 35 грамів натурального йогурту і 25 грамів розтопленого кокосового масло. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Викладіть отриману масу на дно форми для випічки діаметром 18 сантиметрів.

Подрібніть 100 грамів малини. Покладіть в каструлю 500 грамів сирного чізкейку, 20 грамів картопляного крохмалю, 2 яйця, 75 грамів ерітрітолу і 100 грамів подрібненої малини. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Викладіть масу в форму для випічки.

Поставте форму для випічки в духовку, нагріту до 180-200 градусів. Випікайте протягом 70 хвилин.

Витягніть блюдо з духовки і залиште його остигати. Для приготування верхнього шару залийте 20 грамів желе 300 мілілітрами гарячої води і дочекайтеся охолодження желе. Коли чізкейк охолоне, розкладіть по його поверхні малину і залийте охолодженим желе. Поставте блюдо в холодильник на кілька годин, поки верхній шар не застигне. Блюдо готове!

Дієтичний малиновий чізкейк без цукру: готова страва

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів можна приготувати дієтичний малиновий чізкейк без цукру діаметром 18 сантиметрів. Дане блюдо можна розділити не шість шматків. Один шматок буде містити 260 калорій, 20 грамів білка, 20 грамів вуглеводів і 11 грамів жирів.