Таурин — це сульфокислота, яка в людському організмі синтезується з амінокислоти, яка називається цистеїн. Іноді таурин називають сірковмісною амінокислотою, проте це не зовсім вірно, так як хімічна формула таурину не містить карбоксильної групи. Таурин міститься в тканинах людського організму. Основними джерелами таурину в раціоні харчування є м’ясо і риба.
Таурин досить давно використовується в спортивних добавках, харчових добавках і медичних препаратах, проте популярність таурину обумовлена тим, що даний інгредієнт часто входить до складу різних енергетичних напоїв, як безалкогольних, так і алкогольних.
Таурин складно назвати особливо важливим елементом харчування, так як дефіцит таурину в організмі виникає вкрай рідко, але при цьому дефіцит таурину може привести до серйозних проблем зі здоров’ям, серед яких кардіоміопатія (захворювання міокарда), захворювання нирок, пошкодження тканин очей і порушення розвитку у дітей і підлітків.
В рамках цієї статті ми розглянемо таурин з точки зору бодібілдингу та інших видів спорту, щоб розібратися в тому, чи варто бодібілдерам приймати таурин.
Позитивні ефекти таурину, корисні для бодібілдерів і представників інших видів спорту:
Поліпшення травлення
Таурин задіяний в процесах обміну речовин і травлення. Таурин необхідний печінці для вироблення жовчних кислот, а жовчні кислоти необхідні для розщеплення жирів в кишечнику. Жовчні кислоти є основною речовиною для розщеплення холестерину в людському організмі. Споживання таурину сприяє поліпшенню роботи печінки, нормалізації вироблення жовчних кислот і поліпшенню засвоєння деяких продуктів харчування. Дана властивість таурину важлива для бодібілдерів, так як хороше травлення і максимально повне засвоєння їжі — це запорука успішного нарощування м’язової маси.
Кардіопротекторна дія
Таурин надає кардіопротекторну дію, знижуючи ризик виникнення кардіоміопатії. Кардіоміопатія — це група захворювань міокарда, які можуть призводити до аритмії і серцевої недостатності. Аритмія, нарівні з синдромом спортивного серця, часто зустрічається у бодібілдерів та інших спортсменів.
Захист м’язів і підтримання правильного функціонування м’язів
Таурин давно використовується для профілактики і лікування нервово-м’язових розладів. Дана речовина захищає м’язи від пошкоджень, а також сприяє правильному функціонуванню м’язів. Більш того, таурин ефективно захищає м’язи від руйнування і тому застосовується для профілактики і лікування м’язової дистрофії. Ці властивості таурину вкрай корисні в бодібілдингу та інших видах спорту.
Поліпшення енергозабезпечення організму
Як було написано вище, таурин часто входить до складу енергетичних напоїв. Це пояснюється тим, що таурин сприяє поліпшенню витривалості і підвищенню працездатності. Тобто, застосування таурину перед тренуванням дозволяє тренуватися більш продуктивно.
Зниження рівня цукру в крові
Таурин сприяє зниженню рівня цукру в крові за рахунок поліпшення чутливості клітин до інсуліну. Дана властивість таурину корисна для бодібілдерів і інших спортсменів, так як допомагає уникнути накопичення зайвого підшкірного жиру, яке може бути пов’язане з підвищеним рівнем цукру в крові. Також, ця властивість таурину корисна для діабетиків, так як допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Захист очей
Сітківка очей містить велику кількість таурину. Дефіцит таурину призводить до руйнування сітківки очей, а додатковий прийом таурину може допомогти захистити сітківку очей від дегенеративних процесів і руйнування.
Уповільнення старіння мозку
Таурин уповільнює деякі нейродегенеративні процеси, які відбуваються в мозку людей в зв’язку зі старінням. В ході досліджень було встановлено, що таурин сприяє поліпшенню пам’яті і когнітивних здібностей у людей похилого віку.
Чи потрібно бодібілдерам приймати таурин?
Таурин володіє великою кількістю позитивних ефектів, які можуть бути корисні для бодібілдерів і представників інших видів спорту. Таурин абсолютно нешкідливий, а інформація про шкоду таурину є безпідставною в тих випадках, коли мова йде про дієтичні добавки або спортивні добавки, що містять таурин. Енергетичні напої, які містять таурин, можуть бути шкідливі для організму, якщо вони містять багато цукру або багато кофеїну. Або ж, якщо людина споживає дуже багато таких енергетичних напоїв. У будь-якому випадку, шкода енергетичних напоїв не пов’язана з наявністю таурину в їх складі.
Відповідаючи на питання про те, чи потрібно бодібілдерам додатково приймати таурин, можна сказати, що зайвим таурин точно не буде. Таурин є недорогою і помірно ефективною спортивною добавкою, яку можна приймати для збільшення ефективності тренувань.