Диетический персиковый чизкейк

В этой статье мы расскажем о том, как приготовить диетический персиковый чизкейк с протеином. Диетический персиковый чизкейк — это невероятно вкусный десерт, который содержит более 150 грамм белка.

Необходимые ингредиенты для первого слоя:

• 200 грамм нежирного творога
• 200 грамм нежирного йогурта
• 60 грамм сывороточного протеина с вашим любимым вкусом
• 20 грамм желатина

Необходимые ингредиенты для второго слоя:

• 500 грамм персиков или нектаринов
• 15 грамм желатина
• При желании можно добавить подсластитель — эритрит

Необходимые ингредиенты для третьего слоя:

• 400 грамм нежирного йогурта
• 30 грамм семян чиа
• 10 грамм желатина
• При желании можно добавить подсластитель — эритрит

Способ приготовления:

Положите в миску 400 грамм нежирного йогурта и 30 грамм семян чиа. Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте миску в холодильник. Возьмите три кружки. Положите в первую кружку 20 грамм желатина, во вторую кружку 15 грамм желатина и в третью кружку 10 грамм желатина. Залейте в каждую кружку по 100 миллилитров кипятка и оставьте желатин остывать. Возьмите форму для выпечки диаметром 18 сантиметров и выложите в нее пищевую пленку.

Положите в миску 200 грамм нежирного творога, 200 грамм нежирного йогурта и 60 грамм сывороточного протеина (мы используем протеин Whey Protein от AllNutrition). Тщательно перемешайте все ингредиенты, затем добавьте 20 грамм остывшего желатина и еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите получившуюся массу в форму для выпечки и поставьте ее в холодильник.

Очистите персики (нектарины) от кожуры, нарежьте их на мелкие кусочки и положите в миску. При помощи блендера измельчите нарезанные на мелкие кусочки персики до состояния однородной массы. Добавьте в миску 15 грамм остывшего желатина и эритрит (при желании), после чего тщательно перемешайте все ингредиенты. Достаньте форму для выпечки из холодильника и, если первый слой застыл, выложите поверх него второй слой.

Достаньте из холодильника миску с йогуртом и семенами чиа. Добавьте в миску 10 грамм остывшего желатина и эритрит (при желании). Тщательно перемешайте все ингредиенты. Достаньте форму для выпечки из холодильника и выложите в нее третий слой.

Поставьте форму для выпечки в холодильник на 60-75 минут. Блюдо готово!

Пищевая ценность:

Из указанных в начале статьи ингредиентов можно приготовить диетический персиковый чизкейк, который будет содержать 1250 калорий, 150 грамм белка, 115 грамм углеводов и 25 грамм жиров.