Тарт з протеїном

Тарт з протеїном — це дієтичний пиріг, який є джерелом складних вуглеводів і сироваткового білка.

Необхідні інгредієнти:

• 80 грамів кокосової стружки
• 100 грамів вівсяних пластівців
• 150 грамів арахісової пасти або горіхової пасти (ми використовуємо пасту кешью)
• 50 грамів темного шоколаду
• 50 грамів йогурту
• 400 грамів сиру
• 70 грамів сироваткового протеїну з вашим улюбленим смаком (ми використовуємо Whey Protein від AllNutrition зі смаком солоної карамелі)
• 15 грамів желатину

Спосіб приготування:

Для початку необхідно приготувати основу. Розтопіть 50 грамів темного шоколаду на водяній бані. Покладіть в миску 80 грамів кокосової стружки, 100 грамів вівсяних пластівців, 150 грамів арахісової або горіхової пасти, 50 грамів йогурту і 50 грамів розтопленого темного шоколаду. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Візьміть форму для тарта (ми використовуємо форму для тарта діаметром 25 сантиметрів) і рівномірно викладіть в неї масу. Поставте форму для тарта в холодильник.

Залийте 15 грамів желатину 150 мілілітрами гарячої води. Візьміть миску і покладіть в неї 400 грамів сиру і 70 грамів сироваткового протеїну. Перемішайте інгредієнти до стану однорідної маси, потім додайте охолоджений желатин і ще раз перемішайте всі інгредієнти. Дістаньте форму для тарта з холодильника і рівномірно викладіть отриману масу поверх основи. Поставте форму для тарта в холодильник на дві години.

Страва готова!

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів ми приготували тарт з протеїном, який можна розділити на десять порцій. Одна порція буде містити 277 калорій, 15 грамів білка, 15 грамів вуглеводів і 17 грамів жирів.