Низькокалорійний зефір з протеїном
У цій статті ми розповімо про те, як приготувати низькокалорійний зефір з протеїном. Зефір — це популярний кондитерський виріб, який містить багато цукру і відноситься до висококалорійних продуктів. Низькокалорійний зефір з протеїном, який ми будемо готувати, відрізняється не тільки низьким вмістом цукру і вуглеводів, але і високим вмістом білка, що робить його максимально корисним і поживним.
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Залийте 40 грамів желе без цукру (ми використовуємо желе з малиновим смаком) 200 мілілітрами гарячої води і дайте йому охолонути. Візьміть миску і покладіть в неї охолоджене желе, 250 грамів напівжирного сиру і 40 грамів ізоляту сироваткового протеїну (ми використовуємо протеїн зі смаком білого шоколаду). Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Візьміть форму розміром приблизно 15 на 17 сантиметрів, покладіть в неї поліетиленову плівку і викладіть поверх неї масу. Поставте форму в холодильник приблизно на 2 години, потім дістаньте форму з холодильника і за допомогою ножа розділіть застиглу масу на однакові за розміром кубики (у нас вийшло 16 кубиків). Потім розкладіть кубики так, щоб між ними було достатньо місця. Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі 40 грамів чорного шоколаду і 5 грамів кокосового масла. Рівномірно залийте кубики розтопленим шоколадом. Поставте блюдо в холодильник і дочекайтеся застигання шоколаду. Блюдо готове!
Харчова цінність:
Із зазначених на початку статті інгредієнтів можна приготувати шістнадцять кубиків низькокалорійного зефіру з протеїном. Один кубик буде містити 52 калорії, 6.1 грами білка, 1.8 грами вуглеводів і 2.3 грами жирів.
