Домашня гранола

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати домашню гранолу. В якості пластівців можна використовувати вівсяні, житні або пшеничні пластівці. Також, в якості горіхів можуть використовуватися волоські горіхи або фундук. Ми будемо готувати гранолу з вівсяними пластівцями і волоськими горіхами.

Необхідні інгредієнти:

• 100 грамів яблук
• 100 грамів пластівців (вівсяні пластівці, житні пластівці або пшеничні пластівці)
• 25 грамів очищеного насіння соняшнику
• 25 грамів горіхів (фундук або волоський горіх)
• 40 грамів рідкого меду
• 40 грамів сушеної журавлини
• 30 грамів ягід годжі
• 1/2 чайної ложки кориці
• Сіль

Спосіб приготування:

Для початку очистіть яблуко і натріть його тертці. Потім візьміть велику миску, висипте в неї всі інгредієнти (терте яблуко, вівсяні пластівці, насіння соняшнику, волоські горіхи, мед і корицю), крім сушеної журавлини і ягід годжі, і ретельно перемішайте їх. Після чого візьміть деко з папером для випічки і рівномірно викладіть на нього перемішані інгредієнти. Розігрійте духовку до 170 градусів і поставте в неї деко на 40 хвилин. Якщо ви хочете отримати більш хрустку гранолу, то ви можете збільшити температуру в духовці до 180 градусів на останні 5 хвилин. У разі збільшення температури уважно стежте за тим, щоб нічого не підгоріло.

Через 40 хвилин дістаньте деко з духовки, дайте гранолі охолонути, після чого додайте сушену журавлину і ягоди годжі. Потім пересипте гранолу в скляну повітронепроникну банку.

У скляній повітронепроникній банці гранола може зберігатися два тижні.

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів можна приготувати домашню гранолу, яка буде містити 1130 калорій, 28 грамів білка, 162 грами вуглеводів і 35 грамів жирів.