Дієтичні «Снікерси»

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати дієтичні «Снікерси».

Необхідні інгредієнти (для основи):

• 30 грамів кокосової олії
• 30 грамів арахісового масла
• 50 грамів йогурту
• 40 грамів кокосового борошна
• 20 грамів ізоляту сироваткового протеїну (зі смаком солоної карамелі)

Необхідні інгредієнти (для карамелі):

• 100 грамів фініків
• 25 грамів арахісового масла
• 15 грамів ізоляту сироваткового протеїну (зі смаком солоної карамелі)
• 30 грамів арахісу
• Сіль

Необхідні інгредієнти (для топпінгу):

• 70 грамів чорного шоколаду (74 відсотки какао)
• 10 грамів кокосової олії
• 30 грамів горіхового крему (якщо горіхового крему немає, то можна готувати без нього, однак з горіховим кремом буде значно смачніше)

Спосіб приготування:

Розплавте кокосову олію і арахісове масло на водяній бані. Перемішайте суміш. Додайте кокосове борошно та ізолят сироваткового протеїну і перемішайте. Потім додайте йогурт і ретельно перемішайте. Візьміть жаровню і розмістіть на її дні харчову плівку. Викладіть отриману масу поверх харчової плівки, у вас повинен вийти прямокутник розміром приблизно 12 на 15 сантиметрів. Поставте жаровню в морозильник на дві години.

Наріжте фініки, покладіть їх у кухоль і залийте невеликою кількістю киплячої води. Залиште їх приблизно на дві години. Додайте в кухоль воду і плавно перемішайте. Потім додайте арахісове масло, ізолят сироваткового протеїну і сіль. Перемішайте.

Дістаньте з морозильнику основу, розкладіть по її поверхні арахіс і залийте карамеллю. Поставте жаровню назад в морозильник мінімум на п’ять годин. Після необхідного часу дістаньте жаровню з морозильнику, дістаньте з неї заморожену основу з карамеллю і наріжте її.

Розплавте чорний шоколад і кокосову олію на водяній бані. Полийте цією сумішшю батончики. Після цього поставте батончики в холодильник і через годину вони будуть готові.

Харчова цінність:

Із зазначених на початку статті інгредієнтів вийшло вісім батончиків. Один батончик буде містити 256 калорій, 9.4 грами білка, 15 грамів вуглеводів і 17 грамів жирів.