Дієтичні «Raffaello»
У цій статті ми розповімо про те, як приготувати дієтичні «Raffaello». Raffaello — це назва популярних цукерок, які мають прекрасний смак, проте містять багато цукру, вуглеводів і жирів. Дієтичні цукерки «Raffaello», рецепт яких ми розповімо, також володіють прекрасним смаком, але при цьому позбавлені тих мінусів, які є у звичайних цукерок «Raffaello».
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
За допомогою ножа подрібніть фісташки. Також для подрібнення фісташок можна використовувати блендер. Висипте 100 грамів пшеничної крупи в сито і промийте її спочатку холодною водою, а потім окропом. Налийте в каструлю 250 мілілітрів молока, 120 мілілітрів води і додайте туди 100 грамів промитої пшеничної крупи. Поставте каструлю на плиту і варіть протягом 15-и хвилин — до того моменту, поки пшенична крупа не вбере в себе всю рідину. Додайте 30 грамів концентрату сироваткового білка і 30 грамів фісташкового крему, після чого ретельно перемішайте. Коли отримана суміш трохи охолоне (приблизно через 10 хвилин), додайте в неї подрібнені фісташки і ретельно перемішайте.
Після того, як суміш повністю охолоне, сформуйте з неї кульки і посипте їх кокосовою стружкою з усіх боків. Поставте кульки в холодильник на дві години. Блюдо готове!
Харчова цінність:
Із зазначених на початку статті інгредієнтів можна приготувати вісімнадцять дієтичних цукерок «Raffaello». Одна цукерка буде містити 64 калорії, 3.4 грами білка, 6 грамів вуглеводів і 3 грами жирів.
