Низкоуглеводные шоколадные батончики с протеином

В этой статье мы расскажем о том, как приготовить низкоуглеводные шоколадные батончики с протеином.

Необходимые ингредиенты:

• 110 грамм арахисового масла
• 60 грамм кокосового масла
• 60 грамм изолята сывороточного белка (со вкусом шоколада)
• 35 грамм какао
• 10 грамм кокосовой муки
• 30 грамм арахиса
• 70 грамм черного шоколада (не менее 74 процентов какао)
• 10 грамм кокосового масла или крема NutWhey со вкусом белого шоколада и кокоса

Способ приготовления:

Расплавьте кокосовое масло и арахисовое масло на водяной бане. Перемешайте получившуюся смесь. Добавьте в разогретую смесь кокосового и арахисового масел какао, кокосовую муку, измельченный арахис и изолят сывороточного белка, после чего очень тщательно размешайте все это. Получившуюся массу выложите на фольгу, равномерно распределив по всей площади фольги. Затем поставьте массу в холодильник на несколько часов, до того момента, пока ее не станет трудно разрезать на куски при помощи ножа.

Расплавьте черный шоколад и кокосовое масло (или крем NutWhey) на водяной бане. Достаньте из холодильника застившую массу и полейте ее смесью расплавленного черного шоколада и кокосового масла (или крема NutWhey). Поставьте массу в холодильник на один час.

Пищевая ценность:

Из указанных в начале статьи ингредиентов получился 21 низкоуглеводный шоколадный батончик с протеином. Один батончик будет содержит 103 калории, 4.7 грамма белка, 2.9 грамма углеводов, 8 грамм жиров.