Вуглеводи — це органічні сполуки, які містять карбонільну групу і кілька гідроксильних груп. Вуглеводи є найважливішими поживними речовини. Вуглеводи діляться на прості і складні. У бодібілдингу та інших видах спорту вуглеводи використовуються для набору м’язової маси, а також як джерело легкодоступної енергії.
В ході силових тренувань організм людини витрачає велику кількість енергії, втрачає вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, на зразок глікогену,…
Навколо вуглеводів існує дуже багато різних міфів, які в якійсь мірі призвели до демонізації вуглеводів і появи різних радикальних дієт,…