Сім продуктів для здорових суглобів
Багато людей стикаються з болем у суглобах. Боліти можуть колінні, ліктьові, плечові або будь-які інші суглоби. Найбільш частою причиною болів є запальні процеси в суглобах. У цій статті ми розповімо про сім продуктів харчування, які містять ті чи інші речовини, що володіють потужною протизапальною дією. Додавання цих продуктів в раціон харчування дозволить не тільки зменшити запалення і мінімізувати больові відчуття, але і зміцнити суглоби, а також надати загальнозміцнюючу дію на організм.
Ананас.
Ананас є прекрасним джерелом вітаміну C, який має імуностимулюючу та протизапальну дію. Також, ананас містить бромелайн — рослинний фермент, який має потужну протизапальну дію. В ході одного з досліджень було встановлено, що бромелайн усуває больові відчуття при остеоартриті не менш ефективно, ніж ібупрофен.
Лосось містить велику кількість омега-3 жирних кислот
Лосось.
Лосось — це джерело риб’ячого жиру і омега-3 жирних кислот. Омега-3 мають широкий спектр позитивних ефектів — нормалізують рівень холестерину, захищають серцево-судинну систему, допомагають позбутися від зайвого підшкірного жиру. Також, омега-3 сприяють зменшенню больових відчуттів при артриті. Замість лосося можна вживати іншу рибу, багату омега-3 жирними кислотами — скумбрію, оселедець або сардини.
Куркумін.
Куркумін — це природний поліфенол, який міститься в куркумі. Куркумін нормалізує кров’яний тиск, володіє онкопротекторною дією і протизапальною дією. В ході дослідження, проведеного вченими з університету Арізони, було встановлено, що куркумін захищає суглоби і усуває больові відчуття при ревматоїдному артриті. В ході іншого дослідження було проведено порівняння знеболюючих властивостей куркуміну та ібупрофену, в результаті якого з’ясувалося, що куркумін і ібупрофен мають приблизно однакову ефективність по усуненню больових відчуттів.
Імбир.
Імбир є джерелом гінгеролу, хімічної сполуки, високі концентрації якої знаходяться в корені імбиру. Саме завдяки гінгеролу імбир має специфічний м’ятно-гіркий присмак. Гінгерол володіє великою кількістю позитивних ефектів — прискорює метаболізм, бореться з вільними радикалами і зменшує запалення. В ході одного з досліджень було встановлено, що гінегерол сприяє зменшенню больових відчуттів в колінному суглобі на 40 відсотків.
Перець чилі є джерелом капсаїцину
Червоний перець.
Червоний гострий перець або перець чилі — це одне з кращих джерел капсаїцину. Капсаїцин — це алкалоїд, які має потужну протиракову і протизапальну дію. Чим гостріше перець, тим більше він містить капсаїцину.
Часник.
Часник є джерелом великої кількості корисних речовин. В ході досліджень було встановлено, що часник не тільки зменшує запальні процеси, а й надає стимулюючу дію на імунну систему. Варто відзначити, що термічна обробка часнику може позбавити його більшості корисних властивостей, тому необхідно вживати свіжий часник без термічної обробки.
Вишня.
Вишня — це джерело вітамінів, мікроелементів і макроелементів. Вишня володіє вираженим антиоксидантним ефектом і надійно захищає клітини від окислення. Вчені з університету Мічігану довели, що щоденне вживання кислого вишневого соку сприяє зменшенню запалення і зменшенню больових відчуттів в суглобах. Також було встановлено, що вживання кислого вишневого соку знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань.